| 東村山市の食のブランド 『里に八国』(さとにはちこく) 2008時点 |
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| 食 |
| 里に八国生ゆば |
岩崎屋豆富店 |
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| むさしの庵 すぐりゆば |
大豆工房 むさしの庵 |
- \700
- たぐりあげたゆばを棒状にしたもの
- 直売所で買った場合は、おからを無料進呈
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株式会社ふぃっしゅいんてりあ
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| 地酒東村山 |
豊島屋酒造 |
- 富士山系の源流水とほぼ同等の水質の、敷地内から汲み上げられる仕込み水
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豊島屋酒造 |
| 里に八国納豆 |
保谷納豆 |
- 備長炭が並べられている「むろ」で炭を燃やした炭酸ガスを利用した「炭火造り(特許)」で発酵させる
- \220
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| だいじょうぶだァー饅頭 |
和菓子処 餅萬 |
- ５個入\630
- 饅頭の名前は、主人が志村けんと同級生だった縁から
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- 9:00AM-7:30PM/木・日祝-6:30PM
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和菓子処 餅萬 |
| 八國山ブルーベリー饅頭・八國山ブルーベリーゼリー・千体地蔵最中 |
御菓子司 清水屋 |
- 饅頭\137 ゼリー\263
- 東村山産のブルーベリーを使用
- 千体地蔵最中は全国菓子大博覧会で大臣賞を受賞
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和菓子ショップ東京 (ページ) |
| 東村山アイスクリーム |
シャモア洋菓子店 |
- \230
- 東村山産のブルーベリー、野菜、酒をブレンドしたアイスクリーム、１０種
- 他にも４０種類以上のアイスクリームがある
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| 東村山ソース |
(株)ポールスタア |
- \376
- 「デニーズレストランソース」などの業務用も製造している
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PoleStar |
アポロソース |
竹田食品 |
- 中濃\360
- 1930年(昭和5)頃から「謙信公ソース」の名で売られていたもの
- 戦後、平和を願い太陽神(アポロン)にちなんで名付けられた
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- 竹田食品は閉鎖されたよう
- 詳細はわからないが関連があるような、竹田商店がある
- ２００８年版パンフレットからは除外されている
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竹田商店 |
| 八国御膳 |
木村商店 |
- \800
- 八国山にちなみ８種類の雑穀(黒米、もち玄米、餅あわ、餅キビ、高きび、ひえ、アマランサス、押し麦)をブレンドしたもの
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| 縄文土偶パン |
ホームベーカリーマドンナ |
- \150
- 下宅部遺跡で発見された縄文時代の女性の顔をした土偶
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| 焼きだんご |
笹本だんご店 |
- \80
- 農家で作られていた小正月に飾る「まゆだんご」と「おかまだんご」がルーツ
- 「おかまだんご」：
- 農家の台所の神様には３６人の子供がいて、毎年１０月の下旬に旅に出る
- その折り、腹が空かぬようにと３６個のだんごを供える風習
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| 焼きだんご |
手打ちうどん 小島屋 |
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- 10:00AM-2:00PM(売り切れまで)
- 日祝休
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| 肉汁うどん |
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| 肉汁うどん |
純手打ちうどん ますや |
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- 11:00AM-6:00PM(売り切れまで)
- 月休
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| 肉汁うどん |
手打房 とき |
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- 11:30AM-3:30PM 5:30PM-8:00PM(売り切れまで)
- 日祝休
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| 肉汁うどん |
手打うどん きくや |
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| 肉汁ざるうどん |
手打うどん こせがわ |
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- 11:00AM-2:00PM
- 日・毎月最終月曜日休
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| 里に八国うどん |
あさひや |
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あさひや |
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休店 |
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月 |
純手打ちうどん ますや |
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火 |
シャモア洋菓子店・笹本だんご店 |
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水 |
御菓子司清水屋 |
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木 |
和菓子処餅萬・ホームベーカリーマドンナ |
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金 |
岩崎屋豆富店 |
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土 |
豊島屋酒造・ポールスタア |
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日 |
豊島屋酒造・保谷納豆・和菓子処餅萬・手打ちうどん小島屋・手打房とき・木村商店・ポールスタア・大豆工房むさしの庵・手うどん こせがわ |
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