埼玉県行田市
フライ
  • 小麦粉を溶いたものに肉、卵、ネギなどを入れて鉄板で焼く。
  • 行田市のＨＰにはフライを出す店の地図がある。
  • ゼリーフライ
    • ジャガイモとおからを混ぜて揚げたコロッケのようなもの。
      • 小判型の「銭フライ」がなまった。
  • 2009(平成21)年、行田フライ、行田ゼリーフライとして商標登録された。
関連ＨＰ
行田市
･･･フライ
行田市観光協会
･･･フライ・ゼリーフライ
行田ゼリーフライ研究会
■ゼリーフライ　埼玉Ｂ級ご当地グルメ王決定戦で(埼玉県さいたま市大宮区)

  • 非常にやわらかいコロッケという感じ。
    2010/5/4
2011.05.08

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