食品
市田柿 いちだがき
  • 長野県南部で栽培される柿の品種、およびその果実から作られる特産の干し柿。
  • 干し柿は高級和菓子として一般に認知されている。
  • 現在の下伊那郡高森町の市田地域で栽培されていたことから名前がついた。
    • 栽培の歴史は５００年以上(室町時代)といわれている。
  • 2006年(平成18)に地域ブランドとして登録された。
関連
関連ＨＰ
ＪＡみなみ信州
･･･みなみ信州の市田柿
かぶちゃん農園
市田柿本舗
■長野県高森町のハーモニックロードで

2011/10/27
2010.08.07

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