魚河岸

魚河岸	うおがし
河岸(かし)とは川や運河、湖、沼の岸にできた港や船着場のことで、魚河岸は魚市場のある河岸をいい、江戸時代からこの名が使われた。
現在は、築地市場(東京都中央区)本場魚類部の通称としても用いられる。
2011.05.08