植物
朴の木 ほおのき
Japanese White Bark Magnolia
  • 白色の芳香のある花を咲かせるモクレン科の落葉高木。
  • 北海道から九州まで分布する。
  • 丘陵や山地の河川に沿った土壌の厚い場所で多くみられる。
  • 高さ30m、直径1m以上になるものもある。
  • 利用
    • 材は良質で、やわらかいため、細工がしやすい。
      • 産出量はそれほど多くないが、細工物や家具などに用いられ、朴歯(ほおば)の下駄も有名。
    • 大きな葉は、芳香があるため食物を盛りつけるのに利用され、朴葉味噌(ほおばみそ)などの料理も知られている。
    • 樹皮を乾燥したものは厚朴(こうぼく)と呼ばれ、健胃薬などにもされる。
  • 参考：エンカルタ２００７
関連
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