食品
小倉餡
おぐらあん
小豆
の漉餡
(こしあん)
に蜜漬の小豆をまぜた餡。
小倉の名は、小豆の粒が
鹿
の斑紋に似ていることから、鹿と言えばモミジ、モミジと言えば紅葉で有名な小倉山
(京都府京都市右京区)
との連想から。
二尊院
(にそんいん)(京都府京都市右京区)
の境内に「
小倉餡発祥の地
」の石碑がある。
参考:コトバンク、Wikipediaなど
関連
小倉アイス
2010.07.26
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