ブラジル
シュラスコ
(シュハスコ)		 churrasco
  • 鉄の串に肉や野菜を刺して焼いたブラジル風バーベキュー。
  • シュラスコ(シュハスコ)は元は南部のカウボーイ(ガウーショ)が親しんだ串刺しの焼肉で、ブラジル全土に広がり定着した。
    • 「シュハスコをやろう」と言ったら、「週末やお祝いに集まろう」「パーティを開こう」という意味になっているという。
■代々木公園ブラジルフェスティバルで(東京都渋谷区)　ビデオ映像あり動画

2010/9/4
2010.09.25

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