- 1834年(天保(てんぽう)5)(幕末)に加賀百万石の城下町(現・石川県)で、初代石川弥三兵衛が御菓子処「石川屋本舗」を創業。
- その３代目に生まれた石川弥一郎が「花園万頭」の創業者。
- 1906年(明治39)、弥一郎は東京にに進出することを決意し、青山(港区)に店を構える。
- 事業が軌道に乗った1929年(昭和4)、工場の出火から店も失った。
- 1930年(昭和5)、加賀百万石前田家御用地だった新宿三光町に移転し再開する。
- このとき店のそばにある花園神社の名にちなみ、古来の饅頭に改良を加えて考案されたのが「花園万頭」。
- 「日本一高い 日本一うまい」というキャッチフレーズで、他店の約２倍の値段で売り出し大盛況となる。
|