| 東京都中央区 |
| 人形焼 |
にんぎょうやき |
- 人の形や顔を模したカステラ風の生地に餡(あん)を入れて焼いた和菓子。
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- 東京の日本橋人形町(にんぎょうちょう)(中央区)で売り出されたとされ、東京名物となっている。
- 大正時代に人形町で修行した職人が浅草(台東区)で始め、浅草でも名物となっている。
- 現在では日本全国で売られている。
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- その場で焼いたものを食べるのがもっともおいしいという。
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| 関連ＨＰ |
| 人形焼専門店 板倉屋(人形町) |
| 重盛永信堂(人形町) |
| 木村家本店(浅草) |
■人形町の人形焼屋(東京都中央区)
2011/2/22 |
| 2011.04.29 |