pH ピーエッチ　
Hydrogen Power
  • 水溶液中の水素イオン濃度をあらわす方法で、水溶液の酸性度、塩基性度の尺度となる。
  • かつてはペーハーとドイツ語流にいいならわされてきたが、最近はピーエッチと英語流にいわれることが多い。
    • pHという言葉は、英語ではpowerはべきを、Hydrogenが水素を意味しており、水素指数あるいは水素イオン指数ともよばれる。
  • 25°Cの場合、pHが7より小さい水溶液を酸性、7の水溶液を中性、7より大きい水溶液を塩基性(アルカリ性)の溶液という。
  • 水溶液の濃度はふつう溶質名に[ ]をつけて表す。
    • 。イオンの濃度もそのイオンに[ ]をつけて、たとえば、水素イオン濃度は[H+]のように表す。
  • 胃液のpHは約2、酢やコーラのpHは約3、牛乳のpHが約6.5、アルカリイオン水生成器でつくられる酸性水のpHが約4で、アルカリ水が約10というように使われる。
    • pHは対数値であるので、pHが1小さいということは水素イオン濃度が10倍になっている。
 2010.2.21

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