シングルモルトウィスキー single malt whisky
  • 一つの蒸留所で造られるウイスキーだけを詰めたもの。
  • 蒸留所ごとに味、香り、色などが違うため、個性が強く、玄人(くろうと)向けのウイスキーといわれる。
  • 比較的高価。
  • 国産のシングルモルトウィスキーではサントリーの「山崎」、ニッカの「余市」などが有名。
    • 朝日新聞2007.01.06より
2009.12.11

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