グラニュー糖 ぐらにゅーとう
granulated sugar
  • ざらめ糖の一種で結晶が小さく純度が高いもの。
  • サラサラとしていて溶けやすい。
  • コーヒー・紅茶などに使用する。
  • 上白糖(いわゆる普通の砂糖)に比べると結晶が大きい。
  • 英語の「granulated」は、「粒状にした」という意味。
  • 日本において通常、砂糖といったら上白糖を指すが、世界的にみると、ほとんどの国では、砂糖といったらグラニュー糖を指すという。
2010.04.15

My Dictionary