動物・鳥
烏骨鶏
うこっけい
silkie fowl
ニワトリ
の1品種。
原産地は中国またはインドといわれ、日本には江戸時代初期に中国から渡来した。
白、金、黒の3色がある。
(Wikipediaでは白と黒)
毛冠と、ときには頭頂に骨瘤
(こつりゅう)
がある。
結合組織に多量の色素胞を含むので、皮膚や体内もすべて黒色を帯びる。
このことから烏骨(カラスの骨)の名が付いた。
美味であるため、一般的な鶏肉と比較して高価格で取引されている。
天然記念物
。
参考:YAHOO!百科事典/Wikipedia
■
羽村市動物公園
(東京都羽村市)
動画
2011/4/14
2011.08.26
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