鵞鳥 がちょう
Goose
  • 野生のガンを飼い馴らしてつくられた鳥である家禽の一種。
  • 肉を食用にするほか、綿羽は羽根布団に使われる。
  • 世界の三大珍味の一つといわれるフォアグラは、むりやり餌を食べさせたうえに運動をさせず、異常に太らせたヨーロッパガチョウの肝臓である。
2009/11/17

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